- 納豆には「髪の三大栄養素」が含まれている。
- 低カロリーなレシピも紹介。
- 中年太りの薄毛の方にオススメ。
みなさん「納豆」はお好きでしょうか？
私も大好きでほぼ毎日夕飯には納豆1パックを食べるようにしています。
その理由は「髪の3大栄養」が納豆には入っているからです。
髪の3大栄養
①タンパク質
②ビタミン
③ミネラル
そして「キャベツ」にも育毛をサポートする働きがあります。
キャベツには肝臓を元気にし髪の毛に栄養を送る働きがあります。
私は育毛のために「納豆キャベツサラダ」一緒に食ベています。
このサラダは納豆のネバネバがキャベツと絡み、かなりの満腹感を得られます。
このレシピのおかげで、育毛の大敵である「肥満」も防止できています。
※体重記録アプリは「ハミング」を使用しています。
「肥満」も育毛の大敵なので、かなりこのレシピに助けられてます。
この記事では、私が普段食べている「納豆キャベツサラダ」のレシピと育毛効果を紹介しています。
この「納豆キャベツサラダ」で育毛粉シャンプーでキレイに整えた頭皮にしっかりと栄養を送りましょう。
納豆の育毛効果
納豆は「体に良い食品」であることは広く知られていますが、頭皮や髪の毛にもとても良い効果があると言われています。
納豆には「髪の三大栄養」が含まれている
まず納豆には髪の成長に必要な「髪の3大栄養」と呼ばれている栄養素が含まれています。
髪の80%以上を占めるタンパク質
【画像：髪の成分】
毛髪の成分の大部分は「ケラチン」というタンパク質の一種。
タンパク質を体に取り入れた後に、アミノ酸に分解され髪の毛を構成するケラチンに再構成されます。
髪の80％〜90%を占めるタンパク質。
このタンパク質を納豆は豊富に含んでおります。
その含有率は大豆製品の中でもトップクラス。
| 納豆 | 木綿豆腐 | 厚揚げ | がんもどき |
| 16.5g | 7.0g | 10.7g | 15.3 |
薄毛で納豆好きの方なら食べない理由など見当たらないほどの「育毛食材」ですね。
髪と頭皮に良い3つビタミン
2つ目はビタミン。
納豆に含まれる「ビタミンB2」「ビタミンB6」「ビタミンE」。
この3つのビタミンは毛髪と頭皮にダブルで良い影響を与えてくれます。
納豆のビタミン効果
【ビタミンB2】
皮ふや粘膜の健康維持を助ける働きをする働きがある。
抜け毛の原因となる余分な頭皮の皮脂の分泌を防いでくれる効果がある。
【ビタミンB6】
「ケラチン」の生成をサポートする。
【ビタミンE】
血液の循環をよくして髪の生成・成長を助けます。
タンパク質のサポート役「ミネラル」
そして3つ目はミネラル。
ミネラルはタンパク質の合成をサポートする栄養素です。
ミネラルは体内ではほとんど作られない栄養。
汗などで体外から排出されてしてしまいます。
なのでしっかりと食事に補う必要がありますね。
イソフラボンは「脱毛ホルモン」を抑制する
「髪の3代栄養」のほかにも納豆には素晴らしい栄養があります。
それが「イソフラボン」。
イソフラボンには脱毛を促してしまうホルモンを抑制する働きがあると言われています。
納豆には「イソフラボン」も豆乳に続き含有率もトップクラス。
| 納豆 | 1パック | 65mg |
| 豆乳 | 125ml | 69mg |
| 豆腐 | 110g | 55mg |
| きな粉 | 6g | 15.6mg |
| 味噌 | 18g | 7.2mg |
栄養配達のプロ「ナットウキナーゼ」
そして納豆には「血行を促進する効果」があります。
それは納豆に含まれる「ナットウキナーゼ」によるもの。
頭皮に栄養を届けるために体の血の巡りを良くすることは育毛にとって大切なことですね。
まさに育毛に最適な食材といえます。
キャベツの育毛効果
次に「キャベツ」の育毛効果について解説していきます。
スーパーで一年を通して必ず見かけるキャベツ。
安い時にはひと玉100円ほどで買うことができ、家計にもお優しい野菜ですね。
「ビタミンU」で肝臓を元気に
納豆の時も説明した髪の毛の大部分を構成している「ケラチンタンパク質」。
その重要なタンパク質は肝臓が元気でないと上手く髪の毛に合成されないとのこと。
そこで活躍してくれのがキャベツに含まれる「ビタミンU（別名：キャベジン）」です。
「ビタミンU」は肝臓内の余分な脂肪を取り除き、肝機能を高める効果があります。
納豆にも含まれるビタミンB6はキャベツにもあり
そして納豆の栄養素にもあった「ビタミンB6」。
ビタミンB6は効果は「タンパク質」の生成のサポートです。
納豆とのダブル効果で育毛の強い味方となってくれますね。
【注意】キャベツには体を冷やす効果
一方でキャベツにはカラダを冷やす性質があります。
育毛にとって、「冷え」は大敵とよく聞きます。
生のキャベツを食べるときは、なるべく温かい食べ物や飲み物を一緒に頂くのがオススメですね。
【育毛レシピ】納豆キャベツ
納豆とキャベツは育毛にとって良いことづくしの食材。
次に私が普段食べている「納豆キャベツサラダ」のレシピをご紹介いたします。
このレシピのおかげで育毛の大敵である「肥満」も防止できています。
太りやすくなってきた中年薄毛男性にはオススメの一品となっております。
材料紹介
※1人分の量です。
◆具材
・納豆(1パック)
・キャベツ（4分の1）
◆調味料
・めんつゆ 3倍濃縮タイプ（小さじ2）
・ごま油（小さじ1）
・からし（2cm）
【作り方】簡単な4つ手順で作れます
①キャベツを千切りにカット。
冷水に1分ほどさらします。
②キャベツを水にさらし終えたら、ザルにあげてしっかりと水気を切ります。
③器に調味料を全て入れます。
④最後に水を切ったキャベツを器に入れ、納豆をかけて完成です。
めちゃくちゃ簡単でお腹いっぱいになる「納豆キャベツ」。
納豆のネバネバがキャベツと絡み、想像以上の満足感です。
まとめ
キャベツにも含まれる「ビタミンU」は生で食べるのが一番効率よく摂取できると言われています。
髪は体の中の栄養から作られます。
納豆とキャベツの力を味方につけ、しっかりとした育毛の土台を作っていきましょう。